Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://hdl.handle.net/123456789/1345
Título: | Estados das matérias |
Tipo: | Video |
Autor(es): | Borges, Maria Teresa Mendes Ribeiro |
Palavras-chave: | Transformações da matéria;Estado líquido;Estado sólido;Estado gasoso |
Data do documento: | 4-Abr-2013 |
Resumo: | A matéria, em determinadas condições de temperatura e pressão, pode existir em um dos quatro estados físicos, sólido, líquido, gasoso e plasma. Este último estado não é natural na superfície da terra. Ele ocorre em altas condições de temperatura e pressão. Trata-se de um estado no qual as moléculas apresentam energia suficiente para estarem livres, apresentando propriedades do estado gasoso e, em função da pressão, ficam bastante próximas, apresentando propriedades do estado líquido. A aula recorda as interações moleculares verificando o comportamento dos estados, sólido, líquido e gasoso, e suas mudanças de fase, bem como estudar alguns aspectos das soluções. Isso porque a vaporização faz parte tanto da produção do açúcar como do álcool. A separação da sacarose se dá pela evaporação da água constituinte de uma mistura, por exemplo, o caldo de cana. Já a separação do etanol se dá pela evaporação do etanol presente, por exemplo, no vinho, que é uma mistura de líquidos e onde estão em maior proporção a água e o etanol. |
URI: | http://livresaber.sead.ufscar.br/handle/123456789/1345 |
Curso: | Tecnologia em Produção Sucroalcooleira |
Disciplina: | Química Técnica Geral |
Duração: | 07min 53s |
Aparece nas coleções: | Vídeos |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
---|---|---|---|---|
15_Estados_da_materia_editado.mp4video.mp4 | 17,63 MB | Unknown | Visualizar/Abrir |
Este arquivo é protegido por direitos autorais |
Este item está habilitado sob uma Licença Creative Commons