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http://hdl.handle.net/123456789/1345
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | Borges, Maria Teresa Mendes Ribeiro | - |
dc.date.accessioned | 2013-04-04T19:53:51Z | - |
dc.date.available | 2013-04-04T19:53:51Z | - |
dc.date.issued | 2013-04-04 | - |
dc.identifier.uri | http://livresaber.sead.ufscar.br/handle/123456789/1345 | - |
dc.description.abstract | A matéria, em determinadas condições de temperatura e pressão, pode existir em um dos quatro estados físicos, sólido, líquido, gasoso e plasma. Este último estado não é natural na superfície da terra. Ele ocorre em altas condições de temperatura e pressão. Trata-se de um estado no qual as moléculas apresentam energia suficiente para estarem livres, apresentando propriedades do estado gasoso e, em função da pressão, ficam bastante próximas, apresentando propriedades do estado líquido. A aula recorda as interações moleculares verificando o comportamento dos estados, sólido, líquido e gasoso, e suas mudanças de fase, bem como estudar alguns aspectos das soluções. Isso porque a vaporização faz parte tanto da produção do açúcar como do álcool. A separação da sacarose se dá pela evaporação da água constituinte de uma mistura, por exemplo, o caldo de cana. Já a separação do etanol se dá pela evaporação do etanol presente, por exemplo, no vinho, que é uma mistura de líquidos e onde estão em maior proporção a água e o etanol. | pt_BR |
dc.description.sponsorship | Equipe de audiovisual da SEaD/UFSCar, | pt_BR |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.subject | Transformações da matéria | pt_BR |
dc.subject | Estado líquido | pt_BR |
dc.subject | Estado sólido | pt_BR |
dc.subject | Estado gasoso | pt_BR |
dc.title | Estados das matérias | pt_BR |
dc.type | Video | pt_BR |
dc.description.discipline | Química Técnica Geral | pt_BR |
dc.description.course | Tecnologia em Produção Sucroalcooleira | pt_BR |
dc.technical.duration | 07min 53s | pt_BR |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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15_Estados_da_materia_editado.mp4video.mp4 | 17,63 MB | Unknown | Visualizar/Abrir |
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